Hasta el siglo XIX los pesos y medidas de cada provincia, partido judicial o concejo eran diferentes. A mediados de esa centuria se impone por ley el uso del sistema métrico decimal en todo el Estado, con la finalidad de aunar los criterios empleados en las transacciones comerciales. Sin embargo, en el medio rural siguieron usándose los pesos y medidas antiguos que todavía persisten hoy.
En 1852, las medidas en uso en el partido de Grandas de Salime eran las siguientes:
- Longitud: vara (0,85m), cuarta (0,21m) y pulgada (0,02m)
- Capacidad para áridos: la fanega (48 kg), el ferrado (12 kg) y el tego (6 kg)
- Capacidad para líquidos: la cañada (4,56l), el cuartillo (0,57l) y el cuarterón (0,14l)
- Medidas de peso: el quintal (57,5 kg), la arroba (14,3 kg), la libra (0,57 kg) y la onza (0,028 kg)
- Medidas agrarias y superficie: la fanega de tierra (7,86 áreas), la vara cuadrada (0,73 m) y la cuarta cuadrada (0,46 m).
En la sala se exponen balanzas, básculas, romanas, básculas dinamométricas, pesas y recipientes de diversas medidas.
